Contenu à projeter
Aïcha et Viktor continuent d’aider leurs parents pour le déménagement et se rendent désormais dans la cuisine. Ils récupèrent sous l’évier deux bouteilles de 5 L remplies. La première bouteille est une bouteille de vinaigre blanc, et la seconde une bouteille d’alcool ménager. En les soulevant, Viktor se rend compte que l’une des bouteilles est bien plus lourde que l’autre.
Problématique : Pourquoi deux bouteilles de même volume ne pèsent pas la masse ? Comment connaître les masses de ces bouteilles en connaissant leur volume ?
Documents
- Allume-feu (barbecue, cheminée, camping).
- Combustible pour petits réchauds.
- Produit ménager (nettoyant, dégraissant, désinfectant).
- Conserver hors de portée des enfants.
- Antigel pour lave-glace
- Détartrant (bouilloire, cafetière, robinets).
- Nettoyant désinfectant naturel.
- Produit ménager (nettoyant, dégraissant, désinfectant).
- Assouplissant écologique pour le linge.
- Anti-mauvaises odeurs.
- Éviter le contact avec la peau et surtout les yeux (porter des gants si nécessaire).
- Ne pas avaler.
- Ne pas mélanger avec de l’eau de Javel ❌ (dégagement de gaz dangereux).
- Conserver hors de portée des enfants.
- Bien refermer le bidon et le ranger dans un endroit sûr.
- Ne pas approcher de flamme ou de source de chaleur.
- Ne pas respirer les vapeurs, utiliser dans un lieu aéré.
- Ne pas avaler, ne pas mettre en contact avec les yeux ou la peau.
- Conserver hors de portée des enfants.
- Bien refermer le bidon et le ranger dans un endroit sûr.
Résultats de mesures
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Alcool ménager |
Volume | Masse | |
|---|---|---|---|
| 10 mL |
|
||
| 20 mL |
|
Vinaigre blanc |
Volume | Masse | |
|---|---|---|---|
| 10 mL |
|
||
| 20 mL |
Analyses des résultats
| Alcool ménager | |||
|---|---|---|---|
 |
10 mL | ||
| 5 L | |||
| Vinaigre blanc | |||
|---|---|---|---|
|
10 mL | ||
| 5 L | |||
Aïcha et Viktor continuent d’aider leurs parents pour le déménagement et se rendent désormais dans la cuisine. Ils récupèrent sous l’évier deux bouteilles de 5 L remplies. La première bouteille est une bouteille de vinaigre blanc, et la seconde une bouteille d’alcool ménager. En les soulevant, Viktor se rend compte que l’une des bouteilles est bien plus lourde que l’autre.
Problématique : Pourquoi deux bouteilles de même volume ne pèsent pas la masse ? Comment connaître les masses de ces bouteilles en connaissant leur volume ?
Alcool à Bruler 90%- Allume-feu (barbecue, cheminée, camping).
- Combustible pour petits réchauds.
- Produit ménager (nettoyant, dégraissant, désinfectant).
- Conserver hors de portée des enfants.
- Antigel pour lave-glace
Vinaigre ménager 14°- Détartrant (bouilloire, cafetière, robinets).
- Nettoyant désinfectant naturel.
- Produit ménager (nettoyant, dégraissant, désinfectant).
- Assouplissant écologique pour le linge.
- Anti-mauvaises odeurs.
Expérimentation
Puisque les balances ne permettent pas de peser directement 5L de l’un ou l’autre de ces espèces chimiques. Pesons de volumes de liquide et vérifions s’il y a proportionnalité entre la masse et le volume.
Protocole
Allumer la balance.
Placer l’éprouvette graduée sur la balance.
Tarer la balance.
Verser le volume du liquide à étudier dans l’éprouvette graduée.
Relever la masse.
Résultats de mesures :
|
Alcool ménager |
Volume | Masse | |
|---|---|---|---|
| 10 mL | 8,1 g |
x2 |
|
| 20 mL | 16,2 g |
|
Vinaigre blanc |
Volume | Masse | |
|---|---|---|---|
| 10 mL | 10,5 g |
x2 |
|
| 20 mL | 21,0 g |
Interprétations :
En tenant compte des erreurs d’incertitudes liées à la mesure, on observe qu’il y a proportionnalité entre la masse et le volume d’un liquide. Exemple :
3L d’eau pèse 3 fois plus que 1 L d’eau.
3L de coca pèse 3 fois plus que 1 L de coca.
3L de coca ne pèse pas la même chose que 3L d’eau !
Analyse de résultats :
A volume égale, le vinaigre blanc est toujours plus lours que l’alcool ménager. En utilisant la proportionnalité et nos données expérimentales, on peut connaître la masse des bidons de 5 L (= 5000mL).
| Alcool ménager | |||
|---|---|---|---|
| × 500 | |
10 mL | 8,1 g |
| 5000 mL (= 5 L) | 8,1 × 500 = 4050 g | ||
| Vinaigre blanc | |||
|---|---|---|---|
| × 500 | |
10 mL | 10,5 g |
| 5000 mL (= 5 L) | 10,5 × 500 = 5250 g | ||
Conclusion :
Le bidon d’alcool pèse 4,05 kg (4050 g).
Le bidon de vinaigre pèse 5,25 kg.