au collège Colette Besson
7 minutes de sciences

5e-Module1-Exercices

Exercice 01 : Mélange ou transformation ?

1. Relie chaque situation à la bonne catégorie.

Exercice 02 : Le sucre a-t-il disparu ?

1. Après dissolution du sucre dans l’eau :

*ok=le sucre est toujours présent* | *le sucre a disparu*

2. Comment récupérer le sucre dissous ?

*Filtration* | *Décantation* | *ok=Évaporation*

3. Les cristaux obtenus après évaporation proviennent :

*ok=du sucre dissous* | *de l’eau* | *du bécher*

Exercice 03 : Conservation de la masse

1. Complète la masse indiquée par la balance.

Déplace la bonne étiquette sur la balance de la solution sucrée.

Balances : sucre, eau et bécher, solution sucrée

2. Après dissolution du sucre :

*ok=la masse totale ne change pas* | *la masse diminue* | *la masse disparaît*

3. Le sucre n’est plus visible. Cela signifie que :

*il a disparu* | *ok=il est toujours présent*

Exercice 04 : Les techniques de séparation

1. Complète chaque phrase avec la bonne technique de séparation.

Déplace les étiquettes dans les emplacements qui leur correspondent.

Pour séparer l’eau et l’huile, on utilise une *décantation*.

Pour récupérer le sucre dissous dans l’eau, on peut utiliser une *évaporation*.

Pour récupérer l’eau d’une eau sucrée, on utilise une *distillation*.

Pour séparer l’eau et le sable, on utilise une *filtration*.

Exercice 05 : Défi scientifique

1. Relie chaque légende au bon élément du schéma de distillation.

Glisse une légende vers un point du schéma.

Schéma de distillation

2. Ce schéma est celui :

*ok=d’une distillation* | *d’une décantation*

3. Relie chaque légende au bon élément du schéma de décantation.

Glisse une légende vers un point du schéma.

Schéma de décantation

4. Ce schéma est celui :

*d’une distillation* | *ok=d’une décantation*

5. Pour séparer complètement un mélange contenant de l’eau, du sucre et de l’huile :

On réalise d’abord une [[ *décantation* **distillation** **filtration** ]] pour récupérer l’huile.

Puis on réalise une [[ **décantation** *distillation* **filtration** ]] pour récupérer l’eau et le sucre.