Exercice 01 : Les états de la matière
1. Relie chaque état de la matière à un exemple.
Exercice 02 : L’air est-il de la matière ?
1. L’air est :
*rien* | *un liquide* | *un solide* | *ok=une matière à l’état gazeux*
2. Le jus d’orange est :
*un gaz* | *ok=un liquide* | *un solide*
Exercice 03 : Les mélanges
1. Relie chaque mélange à sa catégorie.
Exercice 04 : Homogène ou hétérogène ?
1. Dans un mélange homogène :
*ok=on ne distingue plus les constituants* | *on distingue plusieurs constituants*
2. Lequel de ces mélanges est homogène ?
*ok=Eau + sucre* | *Eau + sable* | *Eau + huile* | *Eau + soufre*
3. Dans quel mélange voit-on encore le constituant ajouté ?
*Eau + sucre* | *ok=Eau + sable*
Exercice 05 : Le sucre a-t-il disparu ?
1. Après dissolution du sucre dans l’eau :
*ok=le sucre est toujours présent* | *le sucre a disparu*
2. Comment peut-on récupérer le sucre dissous ?
*Filtration* | *Décantation* | *ok=Évaporation de l’eau*
3. Les cristaux observés après évaporation proviennent :
*de l’eau* | *ok=du sucre dissous* | *du bécher*
Exercice 06 : Dissolution
1. Lors d’une dissolution, une substance peut devenir [[ **visible** *invisible* **solide** ]] mais elle reste [[ **absente** *présente* **transformée** ]] dans le mélange.
2. Une substance dissoute peut être récupérée après [[ **filtration** **décantation** *évaporation* ]] de l’eau.
Exercice 07 : Saturation
1. Si du sucre reste au fond du bécher :
*ok=l’eau ne peut plus dissoudre davantage de sucre* | *le sucre a disparu* | *le mélange est forcément homogène*
2. Une solution saturée est une solution :
*ok=qui ne peut plus dissoudre davantage de substance* | *qui ne contient aucune substance dissoute* | *qui est toujours hétérogène*
3. Après filtration d’un mélange eau sucrée saturée + sucre au fond, le filtrat est :
*ok=homogène* | *hétérogène*
Exercice 08 : Proportionnalité avec le sel
1. On peut dissoudre au maximum 36 g de sel dans 100 mL d’eau.
Dans 200 mL d’eau, on peut dissoudre au maximum *72* g de sel.
Dans 50 mL d’eau, on peut dissoudre au maximum *18* g de sel.
Dans 1 L d’eau, c’est-à-dire 1000 mL, on peut dissoudre au maximum *360* g de sel.
Exercice 09 : Défi final
1. Quelle phrase est correcte ?
*Le sucre disparaît dans l’eau.* | *ok=Le sucre reste présent même lorsqu’il n’est plus visible.* | *Le sucre se transforme en eau.* | *Le sucre devient un gaz.*